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Weihnachtsmenu 25. Dezember 2022

Fr. 74.00

Petersilienwurzel-Suppe mit Zimtcroûtons

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Nüsslisalat mit Pilzen, Speck und Feigen

an Nuss-Vinaigrette

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Rindsfilet mit Kräuterschaum

Getrüffelte Pommes frites und Gemüse

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Apfelstrudel mit Vanilleglacé

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bis am 5. Dezember 2022 ist die Fennern ein Fonduestübli; danach kann auf Vorreservation das Fondue weiterhin bestellt werden
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Silvestermenu 31. Dezember 2022

Fr. 98.00

 

Hausgeräucherter Lachs mit Rosé-Prosecco

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Zitronengras-Kokos-Suppe 

mit gebratener Jakobsmuschel

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Nüsslisalat mit Pilzen, Speck, Croûtons und Feigen an Nuss-Vinaigrette

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Rindsschmorbraten an kräftigem Rotwein-Jus

Pommes Duchesse und Gemüse

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Käsebuffet

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Dessert – Sinfonie

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